這些酒店開(kāi)荒保潔技巧，你該不會(huì)還不知道吧？-昆山開(kāi)荒保潔

酒店開(kāi)荒保潔一般是指酒店裝修后的第一次保潔，因此也稱裝修后保潔。主要著重處理由于裝修遺留下的污漬、垃圾、灰塵等問(wèn)題，目的是將建筑物建造或裝修時(shí)造成的污染全部清潔干凈，同時(shí)也為日后的日常保潔留下便捷之路。

由于建筑或裝修過(guò)程中常常會(huì)遺留下許多垃圾污垢，如水泥漿塊、油漆漬、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開(kāi)荒工作中清理干凈，所以開(kāi)荒保潔是一項(xiàng)最艱苦、最復(fù)雜、最費(fèi)神的工作。

開(kāi)荒需要購(gòu)買哪幾類工具？

開(kāi)荒并不是簡(jiǎn)單的抹布、清水就能全部完成的。很多細(xì)節(jié)角落很難徹底清理，并且針對(duì)不同的用品，應(yīng)使用不同的專業(yè)工具。

開(kāi)荒工具分為五大類：

1、機(jī)械及運(yùn)輸類—吸塵器、推車、垃圾車、洗地機(jī)、拋光機(jī)等；

2、清掃及拖洗類—掃帚、拖把、鏟刀、等；

3、擦拭類—百潔布、抹布等；

4、刮洗類—玻璃刮、板刷、面盆刷、桶等；

5、保護(hù)類—廢舊毛巾、床單、小藥箱等。

要點(diǎn)：

1、工具使用前要對(duì)員工進(jìn)行操作培訓(xùn)，以免造成損失；

2、物資采購(gòu)應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)采購(gòu)酒店專用的商用物資。

開(kāi)荒需要購(gòu)買哪幾類清潔劑？

很多酒店的開(kāi)荒會(huì)毀在最后的清潔工序。如打掃衛(wèi)生時(shí)用含有酸堿的清潔材料和鋼絲刷把光亮的大理石、浴缸、不銹鋼浴具、廚具擦拭，這會(huì)導(dǎo)致前功盡棄。

因?yàn)檫@些裝飾表面的光亮層厚度僅僅0.1毫米，一旦被酸堿腐蝕掉了就徹底失去保固與保護(hù)作用，大理石、瓷磚就會(huì)開(kāi)始氧化失光。所以開(kāi)荒清潔和日常保護(hù)清潔千萬(wàn)不能用含有酸堿的清潔劑。

以下是需要準(zhǔn)備的清潔劑：

1、中性清潔劑：全能清潔劑、地毯洗滌劑等；

2、堿性清潔劑：玻璃水、84消毒劑等；

3、酸性清潔劑：除垢劑、潔廁靈、草酸等；

4、溶劑清潔劑：塵推油、去膠劑、空氣清新劑等；

5、上光劑：擦銅水、不銹鋼油、銀粉等。

要點(diǎn)：

1、清潔劑要分類管理，腐蝕性強(qiáng)的清潔劑要設(shè)專人專柜管理；

2、使用時(shí)嚴(yán)格按濃度比例進(jìn)行稀釋；

3、此外，使用時(shí)要根據(jù)不同的清潔對(duì)象選用合適的清潔劑。

如何制定開(kāi)荒物資的采購(gòu)清單？

以客房采購(gòu)清單為例，首先要有序號(hào)，清晰需要買多少種物資；

其次，名稱一定要寫清楚，不能簡(jiǎn)單，如不能只寫拖把，因?yàn)橥习延懈鞣N各樣的功能與規(guī)格，長(zhǎng)短大小與顏色什么都不一樣，所以說(shuō)只寫拖把兩字很難有效地推行；

接著，注明單位與顏色，如一套或者一把，要不然容易混淆。酒店用品的顏色不宜花哨，顏色盡量統(tǒng)一為商務(wù)色，如灰色、淺咖色；

再者，確定數(shù)量與參考，如要買多少把、多少套，一定要配上圖片，圖片是參考，大概是什么樣的形狀，這樣才能心里有數(shù)；

再然后，要有客房數(shù)量，為什么要有客房數(shù)量？一般酒店會(huì)根據(jù)規(guī)模與需求去定制采購(gòu)的清單，所以要注明客房的量；

最后，注明用途，即用在什么地方、干什么。

工具和清潔劑使用的注意事項(xiàng)是什么？

大家常常認(rèn)為，如果一種產(chǎn)品有效，把它與另一種產(chǎn)品混合使用會(huì)使它效果更好。在清潔時(shí)，很人多會(huì)將多種清潔劑混合。

然而，一些清潔用品不可隨意混合，否則容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，危害健康，甚至引起爆炸。

管理中的注意事項(xiàng)：

1、擬定開(kāi)荒物資采購(gòu)清單，確定品種數(shù)量及采購(gòu)預(yù)算；

2、落實(shí)好倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)管理由客房專人負(fù)責(zé)，并加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)安全管理；

3、物品到貨后，應(yīng)指定使用人兩人進(jìn)行驗(yàn)收、造冊(cè)，并分類存；

4、物品領(lǐng)用需由專人進(jìn)行發(fā)放，做好記錄，保證賬實(shí)相符；

5、各種清潔劑、消毒劑的管理要專人負(fù)責(zé)，專柜存放，使用后要放在固定的地方。

使用中的注意事項(xiàng)：

1、認(rèn)真閱讀并掌握產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)及操作要求；

2、使用工具和清潔劑安全是第一位的；

3、機(jī)器類工具應(yīng)實(shí)操考核后才能使用，不同的清潔劑嚴(yán)禁混合使用；

4、清潔劑必須使用正確的濃度比例后才能使用；

5、稀釋清潔劑或分裝清潔劑時(shí)，應(yīng)該戴上口罩、眼罩及手套以防濺入眼鼻；

6、如果濺到皮膚上或?yàn)R入眼睛內(nèi)，應(yīng)立即用大量清水沖洗。

注：84消毒液其主要成分是次氯酸鈉，有一定的刺激性與腐蝕性，其使用范圍狹窄且危險(xiǎn)性高，一般只能用于衛(wèi)浴和公共場(chǎng)所消毒。

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